高效液相色谱法同时测定谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮研究

被引：4

作者：

陈海燕 ^{[1
]}

陈晓红 ^{[2
]}

金米聪 ^{[2
]}

汤坚 ^{[3
]}

机构：

[1] 浙江省宁波市鄞州区疾病预防控制中心

[2] 浙江省宁波市疾病预防控制中心

[3] 江南大学分析测试中心

来源：

中国卫生检验杂志 | 2007年 / 09期

关键词：

谷类食物; 杀鼠酮; 异杀鼠酮; 高效液相色谱法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

目的:建立能同时检测谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮的简便、灵敏、准确的高效液相色谱分析法。方法:样品在pH为5.0的磷酸盐缓冲溶液中,经乙醇/乙酸乙酯（5:95,v/v）提取后,在ZORBAX SB C18柱（250 mm×4.6 mm i.d.,5μm）上,以甲醇-0.8%乙酸-0.01 mol/L乙酸铵溶液组成的三元流动相进行洗脱分离,紫外280 nm检测。结果:杀鼠酮和异杀鼠酮在0.25～50.0 mg/L范围均具有良好的线性,其相关系数均大于0.9995;回收率分别为81.0%90.7%和79.0%87.8%;杀鼠酮和异杀鼠酮的检出限均为0.1 mg/kg,RSD均小于6%。结论:该法灵敏度高、操作简便、准确,适用于谷类食物中杀鼠酮和异杀鼠酮污染的检测。

引用

页码：1629 / 1631

页数：3

共 3 条

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