超临界二氧化碳中脂肪酶催化酯交换反应的研究

被引:7
作者
阮新
曾健青
刘莉玫
张镜澄
机构
[1] 中国科学院广州化学研究所
关键词
二氧化碳; 酶催化反应; 有机溶剂; CO2; 工业气体; 环己烷; 环烷烃; 酯交换反应; 醇解反应; 猪胰脂肪酶; 超临界;
D O I
10.14159/j.cnki.0441-3776.1998.10.010
中图分类号
O621.256.4 [];
学科分类号
摘要
酶催化生物合成由水基介质发展为非水有机溶剂介质是酶催化的一种飞跃性进步,然而有机溶剂作为反应介质仍有许多缺点,如:价格不低,有毒性及易燃性,且其溶剂残留及废弃物的处理在环保意识日益受到重视的今天亦是必须考虑的因素。超临界二氧化碳无毒无污染、价廉、化学...
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