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天然甲壳素的制取与应用开发
被引：7
作者：
蒋玉萍
张文昭
尹晓霞
机构：
[1] 南京大学化学系,南京大学化学系,宝应染料化工厂,
来源：
关键词：
甲壳素;
壳聚糖;
应用开发;
制取;
天然;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文着重介绍甲壳素及其衍生物的制取和它的性质以及在化工、医药、轻工和日用化工等各方面的应用开发。
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