白苏叶挥发油成分的研究

被引：7

作者：

曾虹燕

周朴华

机构：

[1] 湘潭大学生物技术研究所

[2] 湖南农业大学理学院湘潭

[3] 长沙

来源：

中国食品学报 | 2003年 / 02期

关键词：

白苏叶; 挥发油; 超临界CO2萃取; 水蒸气蒸馏; 气—质联用;

D O I：

10.16429/j.1009-7848.2003.02.013

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

利用气—质联用技术（GC╱MS）对白苏叶挥发油进行了定性、定量分析。采取超临界CO2萃取和水蒸气蒸馏两种方法提取白苏叶挥发油。结果表明:此两种方法提取白苏叶挥发油的化学成分及含量皆有异,其主要成分紫苏酮的含量最高,这是白苏的特征化学成分。结论:用超临界CO2萃取法提取的白苏叶挥发油更具天然性,该法为提取白苏叶挥发油的理想方法。

引用

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