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一种新型的食品添加剂──鸡卵黄免疫球蛋白
被引：6
作者：
钟青萍
陈红兵
熊勇华
杨荣鉴
杨宁生
机构：
[1] 江西中德联合研究院!南昌
来源：
关键词：
食品添加剂;
卵黄;
IgY;
产蛋母鸡;
鸡卵黄免疫球蛋白;
轮状病毒;
被动免疫保护;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
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页数：3
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