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臭氧发生器在低乙烯果品保鲜中的应用
被引：9
作者：
李明星
杨玉芝
机构：
[1] 山东省平原县臭氧发生气厂
来源：
关键词：
乙烯;
库内;
气调;
烯烃;
果品;
食品;
低浓度;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> XF法即臭氧和负离子气体保鲜法,人们习惯称为臭氧保鲜法。1988年我们用本厂制造的CYF—7型程控臭氧发生器对苹果、梨、葡萄、西瓜进行了试验。用空气做原料静态产臭氧量2000mg/h,负离子10～7个/cm3,用纯氧做原料动态（循环气流）产量提高一倍以上。一台可控50—100吨,日耗电量0.5—1 。采用方法是周期性高低浓度臭氧循环冲击处理,由
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