均匀设计在高纯大豆磷脂提取中的应用

被引：1

作者：

冯云生

国振双

佟白

机构：

[1] 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院

[2] 齐齐哈尔大学化学与化学工程学院黑龙江省齐齐哈尔市文化大街号

[3] 黑龙江省齐齐哈尔市文化大街号

[4] 黑龙江省齐齐哈尔市文化大街号

来源：

中国油脂 | 2003年 / 08期

关键词：

大豆磷脂; 均匀设计; 关联分析; 回归分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ645.96 [];

学科分类号：

摘要：

以均匀设计实验方法研究了高纯大豆磷脂的提取实验。通过灰色关联分析确定了主要影响因素,用回归分析方法建立了主要因素的回归模型。通过优化获取了最佳实验条件,并通过实验验证了提取高纯大豆磷脂的优化条件为:搅拌速度6000 r/min、提取时间10min、磷脂与溶剂体积比1:5,提取次数3次,可获得纯度为99.2％的大豆磷脂。

引用

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