苦丁茶冬青叶多糖的提取及含量测定

目的研究苦丁茶冬青叶多糖含量的测定方法。方法以水提醇沉的方法从苦丁茶冬青叶中提取得到苦丁茶冬青叶多糖并以正交实验优化显色条件,采用苯酚-硫酸法测定其多糖含量。结果测定波长为482 nm,最佳显色条件为6%苯酚用量1.0 m l,浓硫酸用量7.0 m l,反应时间40 m in。标准曲线回归方程为A=0.054 6C-0.003 3(n=10),r=0.999 8,并在2.51～45.11 mg.L-1范围内呈良好线性关系。平均回收率为98.55%,RSD=1.86%(n=5)。测得多糖平均含量为31.90%,RSD=1.75%(n=6)。结论该方法简单、准确、重现性好,可为其继续研究开发及应用提供参考依据。