气相色谱法测定植物甾醇发酵液中雄甾烯酮和植物甾醇的含量

被引：5

作者：

陈滢

申雁冰

孟婧垚

王敏

机构：

[1] 天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院

来源：

天津科技大学学报 | 2008年 / 01期

关键词：

气相色谱; 雄甾-4-烯-3,17-二酮; 雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮; 植物甾醇; 发酵液;

D O I：

10.13364/j.issn.1672-6510.2008.01.007

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

采用气相色谱仪建立了一个同时测定植物甾醇发酵液中雄甾-4-烯-3,17-二酮（Androst-4-ene-3,17-dione,4-AD）、雄甾-1,4-二烯-3,17-二酮（Androst-1,4-diene-3,17-dione,ADD）和植物甾醇含量的外标分析方法.发酵液经离心后,二氯甲烷提取,可直接进样分析.气相色谱条件为:FID检测器,SE-54型（15,m×0.25,mm×02.5,μm）毛细管柱;柱温260℃,进样口和检测器温度均为300℃;载气为高纯N2,流速1mL/min.在实验条件下,发酵液中各主要成分和杂质分离良好.结果表明:4-AD、ADD和植物甾醇各组分的浓度与Ai/As的线性范围4-AD为05.4 g/L（R,=09.99 9）;ADD为05.4 g/L（R=09.99 2）;菜籽甾醇为00.9～08.6 g/L（R=09.99 1）;菜油甾醇为01.4～13.9 g/L（R=09.99 5）;豆甾醇为00.3～02.7 g/L（R=1）;谷甾醇为02.4～24.g/L（R=09.99 1）,平均回收率4-AD、ADD和上述植物甾醇依次为（96.37±0.77）%,（95.64±10.1）%,（996.±2.78）%,（98.66±21.9）%,（968.5±21.9）%,（975.2±29.）%.该方法具有步骤简单、重现性好、准确度和灵敏度高的特点.

引用

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页数：4

共 3 条

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