葡萄籽多酚的研究概况

被引：12

作者：

范培红

娄红祥

季梅

机构：

[1] 山东大学药学院天然药化室

[2] 山东大学药学院天然药化室济南

[3] 济南

来源：

国外医药(植物药分册) | 2003年 / 06期

关键词：

葡萄籽多酚; 抗氧化剂; 原花青素;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

葡萄籽多酚以原花青素为主成分,作为抗氧化剂受到关注。就其化学结构、药理活性、应用等方面进行综述。

引用

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页码：248 / 255

页数：8

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共 2 条

[1]

Sen C K. Mol Cell Biochem . 2001

[2]

Scalbert A. J Nutr . 2000