对甘蔗品质检测的几点建议

被引：8

作者：

黄久凯

杨荣仲

机构：

[1] 四川省制糖糖料工业研究所

[2] 广西甘蔗研究所四川资中

[3] 南宁

来源：

广西蔗糖 | 2003年 / 03期

关键词：

甘蔗; 品质检测; 问题与建议;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS24 [制糖工业];

学科分类号：

082202 ;

摘要：

本文结合作者在甘蔗选育种工作中对甘蔗品质检测的几十年实践经验,重申通过对样品的压榨化验获得品质检测数据的重要性,就维护甘蔗品质检测的统一规范化操作,化验数据的科学性、真实性和寻求简单快速的计算方法,对甘蔗化验分析中应该注意的事项提出建议。

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共 1 条

[1]

甘蔗制糖化学管理统一分析方法.[M].广东省甘蔗糖业食品科学研究所主编;.轻工业出版社.1974,