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绿茶贮藏中类脂化合物含量的变化
被引：2
作者：
阿南丰正·高柳博次
池个谷贤次郎·中川致之
陈锡连
机构：
来源：
关键词：
类脂化合物;
毛茶;
初制茶;
茶叶;
温度条件;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 在四种温度条件下贮藏绿毛茶:A,-70℃贮藏18个月;B,25℃贮藏3个月,然后-70℃贮藏15个月;C,25℃贮藏6个月,然后-70℃贮藏12个月;D,25℃贮藏18个月。用 CHCl3—McOH（2:1）提取粗类脂,以三种溶剂系统通过硅酸色谱柱分离为三个类脂区带;再用薄层色谱分离每一区带的单个类脂化合物。用50％硫酸喷雾,加热;根
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