水稻品质育种(七)──稻米蒸煮食味品质测定方法概述

被引:6
作者
湖南农学院水稻品质遗传育种课题组
机构
关键词
食味品质; 品质育种; 直链淀粉含量; 水稻; 蒸煮; 浸出; 测定方法;
D O I
10.16498/j.cnki.hnnykx.1986.03.018
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