酶电极法快速测定维生素C含量

被引：4

作者：

冯德荣

邱维忠

尚雪芹

周万里

赵晓华

冯云水

张冬雁

机构：

[1] 山东省生物研究所

[2] 山东省生物研究所济南

[3] 济南

[4] 济南

来源：

中国医药工业杂志 | 1990年 / 06期

关键词：

酶电极; 维生素C; 分析;

D O I：

10.16522/j.cnki.cjph.1990.06.007

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

利用酶电极分析维生素C含量可在2min内完成,仅需样品50μl,在10～1000mg/100ml的范围有良好的线性,准确度高,连续测定20次的变异系数为0.79％,可用于维生素C的生产过程控制。

引用

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页码：261 / 263

页数：3

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