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高含量茶皂素的提取技术
被引:15
作者
:
王路,田洁华,夏春华
论文数:
0
引用数:
0
h-index:
0
机构:
中国农业科学院茶叶研究所
王路,田洁华,夏春华
机构
:
[1]
中国农业科学院茶叶研究所
来源
:
茶叶科学
|
1995年
/ 02期
关键词
:
茶皂素,提取技术,萃取,表面活性;
D O I
:
10.13305/j.cnki.jts.1995.02.010
中图分类号
:
TQ914.1 [农产物化学加工];
学科分类号
:
摘要
:
茶皂素含量的高低是制约其应用领域迅速扩展的一个重要原因。通过探索低碳链脂肪醇对茶皂素的作用规律,首次把萃取技术应用于茶皂素的精提过程,并巧妙地利用辅助试剂C-2的助萃作用,经反复试验和验证,提出了以正戊醇:C-2:粗皂素液=1:0.6:1(V/V/V)萃取体系为核心的制备高含量茶皂素的完整工艺技术。提取的茶皂素,其含量>75%,得率(以茶籽饼计)为10%,表面活性明显改善。该产品已在建材工业领域获得广泛应用,经济效益显著。
引用
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页码:127 / 136
页数:10
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