仙人掌粉对大鼠高脂血症的预防作用

目的:研究仙人掌粉对大鼠高脂血症的影响。方法:将Wistar大鼠分为4组:即正常饲料组(喂基础饲料)、正常饲料加仙人掌组(喂基础饲料加仙人掌粉)、高脂饲料组(喂高脂饲料)和高脂饲料加仙人掌组(喂高脂饲料加仙人掌粉),每组10只,喂养3周。于实验前后各采血1次测血清总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇(high-densitylipoproteincholesterol,HDL-C),并且计算低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、动脉硬化指数(总胆固醇/HDL-C)。结果:正常饲料组血脂(mmol/L)及动脉硬化指数基本无改变(总胆固醇:1.64±0.30,总胆固醇/HDL-C:1.27±0.25);正常饲料加仙人掌总胆固醇降低(1.45±0.30);高脂饲料组血脂及动脉硬化指数明显升高(总胆固醇:11.93±2.71,总胆固醇/HDL-C:9.86±0.42);高脂饲料加仙人掌组血脂及动脉硬化指数比正常饲料组高,比高脂饲料组低(总胆固醇:4.13±1.42,总胆固醇/HDL-C:3.13±0.35);高脂饲料加仙人掌组与高脂饲料组比较差异有显著意义。结论:仙人掌粉能够阻止血脂升高,对高脂血症有预防作用。