油茶果实和叶片中主要营养物质含量的变化规律

被引：46

作者：

姜志娜 ^{[1
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谭晓风 ^{[1
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袁军 ^{[1
,2
]}

叶思成 ^{[1
]}

李泽 ^{[1
]}

机构：

[1] 中南林业科技大学经济林育种与栽培国家林业局重点实验室

[2] 北京林业大学研究生院

来源：

中南林业科技大学学报 | 2012年 / 32卷 / 05期

关键词：

油茶; 可溶性糖; 可溶性蛋白质; 油脂;

D O I：

10.14067/j.cnki.1673-923x.2012.05.030

中图分类号：

S794.4 [油茶];

学科分类号：

0829 ; 0907 ;

摘要：

以6年生普通油茶‘湘林210’为试材,研究其果实生长发育过程中当年生叶片、2年生叶片和果实中可溶性糖、可溶性蛋白质以及油脂含量的变化规律及相关性。结果表明:4月上旬至10月下旬,当年生和2年生叶片中的可溶性糖含量变化均呈双峰型,果实中的可溶性糖含量变化呈三峰型;可溶性蛋白质含量的变化在当年生叶片、2年生叶片和果实中的变化趋势基本一致,均为三峰型;果实中油脂含量从7月底开始逐渐增加直至果实成熟时达到最高值;当年生和2年生叶片中的可溶性糖含量之间呈极显著正相关关系(r=0.791),当年生和2年生叶片中的可溶性蛋白质之间呈显著正相关关系(r=0.579),果实与叶片中的可溶性蛋白质含量呈极显著正相关关系(r=0.721)。

引用

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共 19 条

[1] 油桐花芽分化期营养与激素生理变化研究 [J].