香蕉芒果果皮中酶活性与炭疽病菌潜伏侵染的关系

被引：6

作者：

谢艺贤

刘秀娟

杨业铜

杨少琼

曾日中

机构：

[1] 中国热带农业科学院植保所

[2] 中国热带农业科学院热带作物生物学实验室

[3] 中国热带农业科学院热带作物生物学实验室热带作物生物学实验室

[4] 海南

[5] 儋州市

[6] 儋州市

来源：

真菌学报 | 1995年 / 04期

关键词：

过氧化物酶; 苯丙氨酸解氨酶; 多酚氧化酶; 炭疽菌; 潜伏浸染;

D O I：

10.13346/j.mycosystema.1995.04.009

中图分类号：

S436.6 [果树病虫害];

学科分类号：

摘要：

在树上正生长发育的香蕉果实,随着果实长大,果皮中过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性不断升高。采后的香蕉和芒果果实的果皮中,POD和PPO活性变化与呼吸代谢相关。苯丙氨酸解氨酶(PAL)主要分布在果皮中,并随着果实成熟度的提高,其活性呈极显著下降趋势。感病果实的果皮中三种酶活性均比健康果皮高。说明果皮中三种酶活性的变化与炭疽菌的潜伏侵染有关。

引用

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