姬松茸子实体水溶性多糖提取工艺的研究

被引：34

作者：

沈爱英

谷文英

机构：

[1] 苏州大学生物系

[2] 无锡轻工大学江苏苏州

[3] 江苏无锡

来源：

中国食用菌 | 2002年 / 01期

关键词：

姬松茸; 子实体; 多糖; 提取工艺;

D O I：

10.13629/j.cnki.53-1054.2002.01.007

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

研究了从姬松茸子实体中提取水溶性多糖的工艺 ,通过单因子试验 ,确定水溶性多糖的提取工艺 ;正交试验进一步优化提取工艺 :即子实体粉碎 ,姬松茸干粉与水的比为 1∶2 0 ,在 85℃水浴中两次抽提 2 5h ,提取液用 75 % (终体积分数 )乙醇醇析 ,在此最佳提取工艺下 ,多糖得率为 13 37%。

引用

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