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食品物流安全管理政策与法规建设亟待加强
被引：15
作者：
张延平
谢如鹤
机构：
[1] 广州大学经济管理学院
来源：
关键词：
食品物流安全;
欧美国家;
食品安全问题;
操作规范;
食品安全;
易腐食品;
HACCP;
食品流通;
食品安全监管;
食品安全管理体系;
D O I：
10.16301/j.cnki.cn12-1204/f.2006.05.031
中图分类号：
F326.6 [农村生产服务业];
学科分类号：
摘要：
食品物流安全是我国食品安全的薄弱环节,其中主要原因之一是因为我国食品物流安全政策与法规的不完善。通过分析现状及存在的问题,借鉴欧美的经验,给出了加强我国食品物流安全政策与法规建设的建议
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