未找到相关数据
不同母质的土壤对乌龙茶生化品质的影响
被引：14
作者：
方玲
伊仁青
张庆孝
蔡云珠
曾秀燕
机构：
[1] 福建农业大学土地与环境学系!福州
[2] 松溪县农业局!松溪
[3] 福鼎县农业局!福鼎
[4] 福州氮肥厂!福州
来源：
关键词：
母质;
茶园土壤;
矿质元素;
乌龙茶;
生化品质;
D O I：
暂无
中图分类号：
S571.1 [茶];
学科分类号：
0902 ;
090203 ;
摘要：
安溪茶园土壤矿质元素质量分数与土壤母质关系较为密切．其中Ｋ、Ａｌ的质量分数是凝灰岩母质＞ 花岗岩母质＞ 第四纪红土母质；Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ 质量分数是凝灰岩母质＞ 第四纪红土母质＞ 花岗岩母质．土壤有效性的矿质元素与铁观音乌龙茶的生化品质存在着密切的相关．如土壤中的有效Ｚｎ，活性Ａｌ与速效Ｐ的比值与茶叶的氨基酸总量呈显著或极显著正相关；活性Ｍｎ 与茶多酚呈显著的正相关；速效Ｐ、活性Ｆｅ、活性Ｍｎ与水浸出物和总糖质量分数呈显著或极显著的正相关．
引用
收藏
页码：461 / 465
页数：5
相关论文