银耳及其伴生菌营养生理生态研究

被引：13

作者：

王玉万

王云

何兴元

机构：

[1] 北京农业大学生物学院,中国科学院沈阳应用生态研究所,中国科学院沈阳应用生态研究所北京,沈阳,沈阳

来源：

应用生态学报 | 1993年 / 01期

关键词：

银耳; 木质纤维素降解; 纤维素酶; 半纤维素酶;

D O I：

10.13287/j.1001-9332.1993.0012

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文分析了银耳与其伴生菌在木屑培养基和废棉渣培养基上生长期间,栽培基质中主要成分的降解规律及其有关的酶学基础。试图从营养生理角度探讨银耳与其伴生菌之间的生态关系。实验结果表明,银耳菌单独在木质纤维素上生长时,不能形成子实体。当银耳与伴生菌生长在一起时,银耳菌在木质纤维废物上生长发育良好,可形成子实体。银耳子实体生长对培养基中的纤维素降解有促进作用。

引用

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