目的研究人参皂苷提取物(GE)对酒精性肝损伤的保护作用与作用机制。方法将ICR雄性小鼠分为正常对照组、阳性对照组(联苯双酯)、模型组及人参皂苷提取物高、中、低剂量组,建立慢性酒精性肝损伤模型,用人参皂苷提取物进行干预,ig给药30 d后,称取肝质量,计算肝脏系数,测定小鼠血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)活力、三酰甘油(TG)、肝脏内丙二醛(MDA)和还原型谷胱甘肽(GSH)的含量,HE染色观察小鼠肝脏病理变化,综合评价人参皂苷提取物对小鼠酒精性肝损伤的保护作用。结果人参皂苷提取物各剂量组能明显降低酒精性肝损伤小鼠的肝脏系数(P<0.05)、血清TG的含量(P<0.01),可降低其血清中ALT、AST活力(P<0.05或P<0.01),但与正常组ALT、AST活力仍有差异(P<0.05);可在一定程度上降低肝组织中MDA含量(P<0.01),增高肝组织中GSH含量(P<0.01),减少肝组织病理损伤。结论人参皂苷提取物对酒精性肝损伤有一定保护作用,其机制可能与抑制肝内脂肪堆积,抗氧化作用有关。