用赤霉素作还原剂钼蓝法测定茶叶中痕量砷附视频

被引：1

作者：

王玉标

机构：

[1] 安徽教育学院化学系

来源：

营养学报 | 1997年 / 04期

关键词：

赤霉素,砷,茶叶,钼蓝法;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1997.04.017

中图分类号：

R151.3 [食物营养与食物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

用赤霉素作新的还原剂，对砷钼杂多酸的还原反应进行了研究。在０．８４ｍｏｌ／ＬＨＣｌ介质中，赤霉素能将砷钼杂多酸还原成十分稳定的砷钼杂多蓝，其最大吸收波长为８３５ｎｍ，表观摩尔吸光系数为２．６４×１０４Ｌ·ｍｏｌ－１·ｃｍ－１。砷浓度在０～１．２０ｍｇ／Ｌ范围内符合Ｂｅｅｒ定律。该法选择性好，灵敏度高。可用于茶叶中痕量砷的测定。

引用

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