苯酚-硫酸法测定多糖方法的改进

被引:61
作者
姜琼
谢妤
机构
[1] 宜春学院化学与生物工程学院/江西省天然药物活性成分研究重点实验室
关键词
苯酚-硫酸法; 多糖; 酶标仪;
D O I
10.15889/j.issn.1002-1302.2013.12.026
中图分类号
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
083201 ;
摘要
苯酚-硫酸法是一种广泛使用的多糖测定方法,此法灵敏度高,且不需贵重仪器,但准确性和重现性不佳,本研究在试验的基础上对苯酚-硫酸定糖法进行了改进,对新方法从显色时间、显色温度、稳定性、重现性、回收率、显色剂配制时间与吸光度等方面进行了考察,并使用酶标仪进行吸光度测定。改进后的方法提高了精密度和准确性,又进一步简化了操作,提高了效率,尤其是同时检测较多样品时可以减轻劳动强度,节约大量试剂与时间。
引用
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