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荔枝采后褐变原因及贮藏保鲜技术研究进展
被引：5
作者：
胡子有
机构：
[1] 广西农业学校
来源：
关键词：
荔枝;
多酚氧化酶;
大荔;
热带及亚热带果;
贮藏保鲜;
荔枝果实;
果皮褐变;
采后;
D O I：
暂无
中图分类号：
S667.1 [荔枝];
学科分类号：
090201 ;
摘要：
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