食品安全管理问题研究进展

[1] 食品加工企业采纳HACCP体系认证的有效性:来自全国482家食品企业的调研 [J]. 中国软科学, 2006, (09) : 69 - 75

[2] 南京市消费者食品安全KAP状况调查 [J]. 中国公共卫生, 2006, (05) : 603 - 604

[3] 中国食品企业实施HACCP食品安全管理体系的实证研究 [J]. 食品工业科技, 2005, (09) : 16 - 18

[4] 食品安全考验执政能力 [J]. 南风窗, 2005, (07) : 40 - 42

[5] 食品安全:消费者态度、购买意愿及信息的影响——对南京市超市消费者的调查分析 [J]. 中国农村经济, 2004, (11) : 53 - 59+80

[6] 主要发达国家食品安全监管体系研究 [J]. 中国软科学, 2004, (07) : 19 - 24

[7] 中国消费者对食品安全的关切——对天津消费者的调查与分析 [J]. 中国农村观察, 2004, (01) : 14 - 21+80

[8] 管制与市场[M]. 三联书店上海分店 , (美)丹尼尔·F.史普博（DanielF.Spulber）著, 1999

[9] Incentive structures for food safety and quality assurance: an international comparison[J] . Jill E. Hobbs,Andrew Fearne,John Spriggs.Food Control . 2002 (2)

[10] Private initiatives on food safety: the case of the Colombian poultry industry[J] . Food Control . 2002 (2)

[1] 食品加工企业采纳HACCP体系认证的有效性:来自全国482家食品企业的调研 [J]. 中国软科学, 2006, (09) : 69 - 75

[2] 南京市消费者食品安全KAP状况调查 [J]. 中国公共卫生, 2006, (05) : 603 - 604

[3] 中国食品企业实施HACCP食品安全管理体系的实证研究 [J]. 食品工业科技, 2005, (09) : 16 - 18

[4] 食品安全考验执政能力 [J]. 南风窗, 2005, (07) : 40 - 42

[5] 食品安全:消费者态度、购买意愿及信息的影响——对南京市超市消费者的调查分析 [J]. 中国农村经济, 2004, (11) : 53 - 59+80

[6] 主要发达国家食品安全监管体系研究 [J]. 中国软科学, 2004, (07) : 19 - 24

[7] 中国消费者对食品安全的关切——对天津消费者的调查与分析 [J]. 中国农村观察, 2004, (01) : 14 - 21+80

[8] 管制与市场[M]. 三联书店上海分店 , (美)丹尼尔·F.史普博（DanielF.Spulber）著, 1999

[9] Incentive structures for food safety and quality assurance: an international comparison[J] . Jill E. Hobbs,Andrew Fearne,John Spriggs.Food Control . 2002 (2)

[10] Private initiatives on food safety: the case of the Colombian poultry industry[J] . Food Control . 2002 (2)