从鸡内金的炮制看分档炒炙的重要性

<正> 炮制品的质量历来被人们所重视。《中华人民共和国药典》及各地《炮制标准》等对各种药物的炮制品都规定了形、色、气、味等外观指标。但是据了解当前各中药店及医院、卫生所中药局所出售的饮片炮制品太过或不及、生熟不均等现象很多。究其原因,除所用火候不当外,还有很重要的一环就是炮制前没有将药材分档造成的。下面试举鸡内金的炮制说明其浅见。