豇豆与锈菌互作中的多酚氧化酶和过氧化物酶活性及其与抗性的关系

测定了具有不同抗性水平的5个豇豆 Vigna sesquipdalis Wight 品种在受锈菌 Uromyces vignae Barcl 侵染前和侵染后的若干阶段中的多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,并分析其与抗性的关系。结果表明,在接种后24h内,免疫和抗病品种的 PPO 比活性及其变化率均高于感病品种,且前者 PPO 比活性变化率高峰出现早,后者出现迟。在接种后,各品种的 POD 比活性及其变化率均上升,但中抗和感病品种的高峰出现早,免疫和高抗品种出现晚。此外,中抗和感病品种的 POD 比活性及其变化率在接种12h 左右出现高峰后立即下降,而高抗品种的则持续上升至24h 左右出现高峰,免疫品种的 POD 比活性也在24h 左右出现高峰,但其 POD 比活性变化率则持续到48h 左右达到高峰,且免疫和抗病品种的峰值明显大于感病品种。