黑曲霉No.5.1纤维素酶液体发酵培养基研究

被引：5

作者：

谢宇 ^{[1
]}

赵金生 ^{[2
]}

尚晓娴 ^{[1
]}

机构：

[1] 南昌航空大学环境与化学工程学院

[2] 聊城大学化学化工学院

来源：

江西农业大学学报 | 2008年 / 01期

关键词：

黑曲霉No.5.1; 纤维素酶; 液体发酵; 产酶培养基;

D O I：

10.13836/j.jjau.2008027

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

以黑曲霉(Aspergillus niger)突变株No.5.1为实验材料,采用液体深层发酵方法,对其所产纤维素酶进行了研究。结果表明在250 mL三角瓶装25 mL培养基、接种种龄为1 d的种子培养液2.5 mL、32℃培养5 d的培养条件下,其液体发酵较适产酶培养基为:纤维素粉40 g/L、硝酸钾30 g/L、聚乙二醇1 g/L、初始pH为6.5,这将为纤维素酶液体发酵的工业化生产和应用提供参考价值。

引用

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