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茶油精制工艺
被引：21
作者：
陆顺忠
曾辉
蔡肖群
李秋庭
机构：
[1] 广西林业科学研究院
[2] 广西大学
来源：
关键词：
茶油;
精制;
D O I：
10.19692/j.cnki.gfs.2003.04.003
中图分类号：
TS225 [各种食用油];
学科分类号：
摘要：
茶油经过除机械杂质、脱胶、脱酸、脱水、脱色、分提、脱臭等工序处理可得到高级烹调茶油、色拉茶油、化妆品原料茶油等系列产品。
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