食品安全综合评价指标体系的层次与灰色分析

被引：31

作者：

刘於勋

机构：

[1] 华中科技大学控制科学与工程系

来源：

关键词：

食品安全; 灰色关联分析; 综合评价指标体系;

D O I：

10.16433/j.cnki.issn1673-2383.2007.05.011

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

介绍了食品数量安全、质量安全和可持续性安全三项准则所构成的食品安全综合指标评定体系.用层次分析结合灰色关联分析的方法建立了科学的、完善的食品安全综合评价指标体系计算模型,又通过实例验证了该计算模型的可行性和推广价值.

引用

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