试论芥(芸苔)属蔬菜的起源与分类

被引：8

作者：

谭俊杰

机构：

[1] 河北农业大学园艺系

来源：

关键词：

芸苔; 黑芥; 地中海; 欧洲; 园艺作物; 蔬菜; 菜薹; 菜苔;

D O I：

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中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 导言芥(芸苔)属蔬菜,为我国蔬菜的主要属种之一。种类繁多,栽培广泛,供应期长而量大,在蔬菜生产、科研和教学方面,均占较大比重。芥属蔬菜的起源与分类,是蔬菜学中的难点问题之一。自18世纪以来,各国有关学者进行了大量的调查研究工作。到目前为止,这一问题已渐趋明朗。而我国有关学者,则人

引用

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