高效液相色谱/质谱联用测定保健食品中的西地那非和西力士

被引:21
作者
陈波
朱小兰
姚守拙
王竹天
杨大进
韩宏伟
机构
[1] 湖南师范大学化学研究所
[2] 中国疾控中心营养与食品安全所
关键词
色谱法,高压液相; 光谱分析,质量; 营养保健品;
D O I
10.13590/j.cjfh.2004.02.006
中图分类号
TS218 [保健食品];
学科分类号
摘要
目的 以紫外定量、质谱定性 ,测定保健食品的违禁成分西地那非、西力士。方法 高效液相色谱 电喷雾质谱联用 ,色谱柱 :RP C18柱 ;流动相 :0 5 %甲酸 +甲醇和 0 5 %甲酸 +水梯度淋洗 ;流速 :1mL min ;检测波长 :2 92nm ;质谱扫描范围 (m z) :15 0~ 5 5 0amu。结果 西地那非和西力士在一定的质量范围内呈良好的线性 ,RSD小于 2 % ,平均回收率分别为 96 9%和 97 7%。结论 方法具有高的灵敏度、精确度和特异性 ,能对保健食品中所添加的违禁药物西地那非、西力士进行准确的定性和定量检测。
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