米糠中提取菲丁（Phytin）的研究

被引：4

作者：

叶非

张永忠

徐宝荣

宫百揆

张桓武

兰晓霞

机构：

[1] 东北农业大学基础部，哈尔滨化工四厂研究所

来源：

东北农业大学学报 | 1994年 / 04期

关键词：

菲丁，植酸，米糠;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 [有机化学];

摘要：

报道了不同条件对米糠中提取菲丁（Ｐｈｙｔｉｎ）的影响．研究表明，新的浸泡方式可以明显提高产物的收率．

引用

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页数：3

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共 3 条

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