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红山茶新品种及茶油精加工技术引进简报
被引：9
作者：
蔡肖群
陆顺忠
机构：
[1] 广西林业科学研究院
来源：
关键词：
红山茶;
品种;
茶油;
D O I：
10.19692/j.cnki.gfs.2001.03.008
中图分类号：
S685.14 [山茶];
学科分类号：
摘要：
引进红山茶新品种 ,试验区面积 12 .6 hm2 ,采用芽苗砧嫁接技术繁殖苗木 1万多株。在茶油精加工技术引进方面 ,脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工艺趋于理想状态 ,化妆品茶油的理化性质接近日本水平 ,油酸含量 81.0 %～ 84.0 % ,碘价 (I) 78～ 83g/ 10 0 g,酸价 (KOH) 0 .2～ 0 .4m g/ g,过氧化值 1.4m Eg/ kg。
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