简易的酒精定量测定法

被引:17
作者
楼纯菊
机构
[1] 中国科学院植物生理研究所上海
关键词
酒精; 乙醇; 保温时间; 发酵液;
D O I
10.13344/j.microbiol.china.1984.05.022
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> 本方法是在Conway方法的基础上加以改良,在一个密闭系统中,提高K2Cr2O7浓度以达到能氧化更多的酒精,使之更接近生产实际的合酒精量,减少由于大幅度稀释造成的误差。在菌种筛选和条件试验中有大量样品,用蒸馏法测定是比较困难的,采用此改良法可同时测定几十到几百个样品,一次得到可供比较的结果,有利于研究工作获得较准确的数据。
引用
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