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简易的酒精定量测定法
被引:17
作者
:
论文数:
引用数:
h-index:
机构:
楼纯菊
机构
:
[1]
中国科学院植物生理研究所上海
来源
:
微生物学通报
|
1984年
/ 05期
关键词
:
酒精;
乙醇;
保温时间;
发酵液;
D O I
:
10.13344/j.microbiol.china.1984.05.022
中图分类号
:
学科分类号
:
摘要
:
<正> 本方法是在Conway方法的基础上加以改良,在一个密闭系统中,提高K2Cr2O7浓度以达到能氧化更多的酒精,使之更接近生产实际的合酒精量,减少由于大幅度稀释造成的误差。在菌种筛选和条件试验中有大量样品,用蒸馏法测定是比较困难的,采用此改良法可同时测定几十到几百个样品,一次得到可供比较的结果,有利于研究工作获得较准确的数据。
引用
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页码:235 / 219
页数:2
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