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栽培措施对稻米品质影响的初步研究
被引：8
作者：
王德仁
应继峰
卢婉芳
费槐林
潘军
机构：
[1] 中国水稻研究所
来源：
关键词：
栽培措施;
稻米品质;
蛋白质;
氨基酸;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
稻米的品质主要决定于品种的遗传特性,但是气候条件和栽培措施也不同程度上影响着稻米的产量和品质。在幼穗分化前15天移栽,秧龄越长稻谷蛋白质含量、氨基酸总含量则越高。合理稀栽比密栽不仅增产,而且可提高蛋白质含量0.31％。
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