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推荐的每日膳食中营养素供给量的说明
被引:118
作者
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机构
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来源
:
营养学报
|
1990年
/ 01期
关键词
:
营养素供给量;
能量摄入;
膳食;
不饱和脂肪;
D O I
:
暂无
中图分类号
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学科分类号
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摘要
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每日膳食中营养素供给量(以下简称供给量)是作为保证正常人身体健康而提出的膳食质量标准,供作设计和评价群体膳食的依据,并作为国家和地方制定发展食品经济计划和指导食品加工的参考。营养素供给量与营养素需要量不同。需要量是指维持身体正常生理功能所需要的数量,低于这个数量将对身体产生不利影响。供给量则是在正常生理需要的基础
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