一种有希望的植物红色素

被引：3

作者：

庞志申

周宇

李京寅

机构：

[1] 北京市农林科学院林业果树所

来源：

关键词：

红色素; 植物; 光稳定性; 耐光性; 植物色素;

D O I：

暂无

中图分类号：

S3-33 [丰产试验（经验）、农业技术推广];

学科分类号：

摘要：

一种有希望的植物红色素庞志申周宇李京寅（北京市农林科学院林业果树所１０００９３）在１９９３～１９９４年间，我们从１００余种植物中筛选出了一种植物。该种植物所含红色素极有希望作为食品色素加以开发利用。现将其综合性状简述如下。一、该种植物色素含量高由表１...

引用

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