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大骨节病区玉米和小麦中真菌毒素检测
被引：10
作者：
焦玉英
机构：
[1] 中国科学院生态环境研究中心
来源：
关键词：
大骨节病;
真菌;
粮食;
柳拐子病;
地方病;
非病区;
小麦;
麦类作物;
玉米;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 镰刀菌毒素致大骨节病学说于30年代由苏联人提出。我国学者对大骨节病有三种病因说,其中之一为粮食中镰刀菌毒素致大骨节病的学说。本工作对病区和非病区的玉米和小麦中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和雪腐镰刀菌烯醇(N1v)进行了检
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