出口冻煮虾蛄肉的加工方法

被引：3

作者：

刘仁乾

机构：

[1] 辽宁进出口商品检验局大连

来源：

关键词：

出口; 冻煮; 虾蛄; 加工;

D O I：

10.16378/j.cnki.1003-1111.1992.09.007

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

<正> 虾蛄,地方名叫虾爬子,属于甲壳纲,虾蛄科,各地沿海均有生长。它生活的海域需清洁,无污染,否则便会迁居。虾蛄喜穴居生活,每年春季(4～5月份)便游向近海产卵,这是集中捕捞的好季节。捕捞的方式有两种,一种是小型底拖网,另一种是人工钩钓,可捕期只

引用

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