沙棘籽油和硒强化沙棘籽油对大鼠红细胞膜Na-K-ATP酶活性的影响

3个月龄Wistar大鼠33只,按体重随机分成3组,分别喂以基础（VE5.23mg％,Se 0.20ppm）、沙棘籽油（VE15.71mg％,Se 0.20ppm）和硒强化沙棘籽油（VE 15.71mg％,Se 2.0ppm）三种不同的半合成饲料。8周后宰杀动物并测定有关指标。结果表明,大鼠红细胞膜上Na-K-ATP-1酶活性,沙棘籽油和硒强化组分别为0.2642±0.04与0.2865±0.04μmol Pi·mg prot-1·h-1,均明显高于对照组(0.1484±0.02μmol Pi·mg prot-1·h-1)（P<0.05）,红细胞膜及肝组织中的LPO含量两实验组显著低于对照组,红细胞内及肝组织中的Se-GSH-PX活性硒强化组都明显高于其它两组。实验提示:沙棘籽油和硒强化沙棘籽油维持正常大鼠红细胞膜功能的作用,可能是通过抑制其膜上脂质过氧化作用来实现的。