儿茶素和表儿茶素对动物血脂的影响

被引：13

作者：

林亲录

施兆鹏

刘湘新

许建平

孙志良

谭超

机构：

[1] 湖南农业大学食品科学技术学院

[2] 湖南农业大学动物科学技术学院

[3] 湖南农业大学动物科学技术学院湖南长沙

[4] 湖南长沙

来源：

中国食品学报 | 2002年 / 03期

关键词：

儿茶素; 表儿茶素; 血脂; 小白鼠;

D O I：

10.16429/j.1009-7848.2002.03.003

中图分类号：

R285 [中药药理学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

通过6组小白鼠每天灌胃或静脉注射1.5mg儿茶素[(-)catechin]或表儿茶素(Epicatechin)试验,探讨了儿茶素和表儿茶素在不同条件下对小白鼠血脂含量的影响。结果表明:无论是采用灌胃或静脉注射方法,儿茶素和表儿茶素均具有明显降低高脂血症小白鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯 (TG)、低密度脂蛋白(LDL-C)和升高高密度脂蛋白(HDL-C)的作用。且静脉注射的效果明显好于灌喂(P<0.05),儿茶素的作用好于表儿茶素,但未达到显著性差异。

引用

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