利用果树种质资源优势发展我国果品加工业

被引：3

作者：

杨克钦

马智勇

康艳玲

机构：

[1] 中国农业科学院果树研究所

来源：

中国果品研究 | 1996年 / 04期

关键词：

果树；种质资源；果品加工；计算机;

D O I：

暂无

中图分类号：

S660.24 [];

学科分类号：

090201 ;

摘要：

对国家果树种质资源信息系统中存贮的１１６０个果树品种果实加工性状进行了全面分析，利用计算机检索出７１个适于加工用的优异果树品种，并介绍了其主要特性。对我国果品加工业的发展前景和综合开发利用的主要内容作了简要阐述

引用

收藏

页码：2 / 4

页数：3

相关论文

共 5 条

[1] 菠萝生产简况 [J].

陈向昕 ;

孙希琪 .

世界农业, 1993, (01) :39-39

[2] 国家果树种质资源数据库的建立附视频 [J].

杨克钦 ;

马智勇 .

中国果树, 1992, (04) :34-36+25

[3] 印度芒果的贸易现状及存在问题 [J].

黄循精 .

世界农业, 1991, (12) :46-46

[4] 国际柑桔学术研讨会 [J].

陈凯 .

世界农业, 1991, (06) :53-54

[5] 21世纪日本农业展望 [J].

刘新平 .

世界农业, 1991, (02) :6-7