钒对肉用鸡血液抗氧化功能的影响

被引：8

作者：

崔胜先

陈越

金久善

机构：

[1] 中国农业大学动物医学院

[2] 国家自然科学基金委员会

来源：

中国兽医科技 | 2002年 / 02期

关键词：

钒; 肉用鸡; 氧自由基; 抗氧化功能;

D O I：

10.16656/j.issn.1673-4696.2002.02.012

中图分类号：

S816.72 [微量元素]; S831.5 [饲料与营养];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

用 15 0只 1日龄AA肉鸡为动物模型 ,随机分为 5个组 ,每组 30只 ,每组 3个重复 ,动态研究了日粮中不同含量钒对肉用鸡血液氧自由基含量本底值、氧自由基含量峰值、血液主要抗氧化酶 (SOD、GSHPx及CAT)活性及脂质过氧化终末代谢产物丙二醛 (MDA)含量的影响。结果表明 ,在常规饲料 ( 0 .5 6 6 782mg kg钒 )中添加 1.0 2mg kg钒对氧自由基代谢和抗氧化功能无促进作用 ;添加 4.0 2mg kg钒试验期 45 2d后和添加 16、6 42mg kg钒可使肉用鸡血液氧自由基代谢紊乱 ,抗氧化功能受到损伤。

引用

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共 6 条

[1] 经口给予钒酸盐对糖尿病大鼠组织自由基防御机制的影响 [J].