共 1 条
[1]
膜技术[M]. 化学工业出版社 , 郑领英, 2000
冷杀菌技术及其在包装与食品加工机械上的应用
被引：9
作者：
梁彦
赵鹏
宋人楷
机构：
[1] 吉林特产高等专科学校
[2] 吉林奇峰化纤有限公司
[3] 吉林特产高等专科学校 吉林市
[4] 吉林市
来源：
关键词：
冷杀菌技术;
应用;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS205.9 [其他保藏法];
学科分类号：
083201 ;
摘要：
本文较系统地阐述了十六种冷杀菌技术及其在包装与食品机械上的应用
引用
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页码：23 / 26
页数：4
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