健康成年288商品(?)蛋鸡100只,随机分成5组,每组20只,各组基础日粮相同。Ⅰ组为对照组,其余各组在基础日粮中添加45ppm镉,其中Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组再分别添加5ppm、10ppm、15ppm硒作为保护组,Ⅴ组为镉中毒组。结果表明,镉中毒组鸡肝细胞肿大,呈明显脂肪变性伴发坏死,全血及肝脏GSH-Px和血清ChE活性显著降低(P<0.01),LDH总活性升高,LDH5>LDH4,肝脏镉含量与ChE呈负相关(r=-0.561 0,P<0.05),与(?)-GTP呈正相关(r=0.563 1,P<0.05)。保护组鸡的肝脏酶活性和病理形态学变化均较镉中毒组轻,10ppm硒能很好地保护45ppm镉对鸡肝脏的损害,其最适硒、镉摩尔浓度之比为1:3。