中国芥菜型油菜的主要特性

被引:27
作者
钱秀珍
胡琼
伍晓明
机构
[1] 中国农科院油料所
关键词
油菜品种; 春油菜; 含油量; 生育期; 芥菜; 白菜类蔬菜; 中华人民共和国;
D O I
10.19462/j.cnki.1671-895x.1991.02.007
中图分类号
学科分类号
摘要
中国芥菜型油菜分春油菜和冬油菜两大类,全国各地均有分布。生育期因种性不同在70~260天内变异,具天然黄籽、抗早、抗倒、耐瘠、耐寒等优点。种子含油量平均36.62%,以西藏、山西的为高;脂肪酸组成平均含量:棕搁酸3.33%,硬脂酸1.31%,油酸16.72%,亚油酸20.50%,亚麻酸11.91%,花生烯酸10.71%,芥酸35.42%。新疆、内蒙古、山西的品种具高油酸、高亚油酸、低芥酸的特点。
引用
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