高效液相色谱-串联质谱法同时测定水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸的含量

本文建立了一种同时快速测定水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸含量的高效液相色谱-串联质谱(HPLC/MS/MS)分析方法。以甲醇和0.1%乙酸铵溶液为HPLC的流动相;MS/MS使用多反应监测(MRM)扫描方式,在3 min内可完成迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸三种化合物的分离分析。上述三种分析物在5～500 ng/mL范围内线性良好(r>0.999);检出限均低于5.0 ng/mL。本法操作简便、分析速度快、灵敏度高,可用于水溶性迷迭香提取物中迷迭香酸、阿魏酸和咖啡酸含量的测定。